Le Cocon des Canailles organise sa première soirée DJ tambouille !
La première d’une longue série de gros son et de bonne tambouille, on l’espère.
Viendez nombreuses, mais pas trop, c’est petit. 😉

Ca se passe le vendredi 3 mars au Café Associatif Les ThéTards !

 😋 Conservation 

Des premières Conserves au Cocon !

Notre arrivée à Périgueux sonne également le début de certaines activités et notamment de l’activité transformation/conserverie portée par Vincent !

Depuis septembre les premiers tests de recette et techniques ont été faits et nous avons pu déguster : des chutney de coing, des confitures figue-romarin, kakiwi, châtaignes ainsi que des compotes : pommes-gingembre & pomme-cannelle. Miam !

Mais aussi des produits fermentés tel que kombucha, purée de piment lacto fermenté, ails “de 7ans”. (enfin celui là on l’a pas encore goûté, on vous dit dans 7 ans )

Et ce n’est que le début ! Nous espérons pouvoir vous en faire déguster bientôt !

Canaillement votre…

Le Cocon des Canailles