đŸ„ EvĂšnement – SoirĂ©e DJ tambouille & 😋 Conservation 

Le Cocon des Canailles organise sa premiÚre soirée DJ tambouille !
La premiĂšre d’une longue sĂ©rie de gros son et de bonne tambouille, on l’espĂšre.
Viendez nombreuses, mais pas trop, c’est petit. đŸ˜‰

Ca se passe le vendredi 3 mars au CafĂ© Associatif Les ThĂ©Tards ! đŸ„ł

 đŸ˜‹ Conservation đŸČ

Des premiĂšres Conserves au Cocon !

Notre arrivĂ©e Ă  PĂ©rigueux sonne Ă©galement le dĂ©but de certaines activitĂ©s et notamment de l’activitĂ© transformation/conserverie portĂ©e par Vincent ! 😀

Depuis septembre les premiers tests de recette et techniques ont été faits et nous avons pu déguster : des chutney de coing, des confitures figue-romarin, kakiwi, chùtaignes ainsi que des compotes : pommes-gingembre & pomme-cannelle. Miam !

Mais aussi des produits fermentĂ©s tel que kombucha, purĂ©e de piment lacto fermentĂ©, ails “de 7ans”. (enfin celui lĂ  on l’a pas encore goĂ»tĂ©, on vous dit dans 7 ans 😉)

Et ce n’est que le dĂ©but ! Nous espĂ©rons pouvoir vous en faire dĂ©guster bientĂŽt !

Canaillement votre


Le Cocon des Canailles